کد خبر: ۱۸۵۹۰۶
تعداد بازدید: ۳۵
تاریخ انتشار: ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۵
همزمان با پخت بیش از 40 تن آش نذری در شهرستان نایین در ایام پایانی ماه صفر؛ بزرگ‌ترین آش نذری استان اصفهان به مقدار بیش از 20 تن، در شهر نایین طبخ شد.

به گزارش خبرگزاری فارس از نایین، همزمان با پخت بیش از 40 تن آش نذری در شهرستان نایین در ایام پایانی ماه صفر؛ بزرگ‌ترین آش نذری استان اصفهان به مقدار بیش از 20 تن، در شهر نایین طبخ شد.

علی نایبی از فعالان فرهنگی و مسئول اجرای این برنامه در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در نایین اظهار داشت: 34 سال است که در جوار امامزاده حیدر و امامزاده حسن (ع) نایین، در شام غریبان شهادت امام حسن (ع) و رحلت پیامبر اعظم (ص) و آستانه سالروز شهادت امام رضا (ع) این آش پخت می‌شود.

وی با اشاره به این که این مقدار آش برای توزیع بین بیش از 20 هزار نفر کافی است افزود: این آش نذری امسال در قالب افزون بر 80 دیگ با استفاده از 1000 کیلوگرم گوشت، 1100 کیلوگرم گندم، 1300 کیلوگرم حبوبات، 250 کیلوگرم برنج نیم دانه و 24 هزار لیتر آب، به روش پخت سنتی و با دو تریلر چوب پخت می‌شود.

علی نایبی با اشاره به این که بچه‌های هیات بعد از اربعین حسینی مقدمات پخت این آش را فراهم می‌کنند افزود: در شب نهایی پخت، بیش از دو هزار نفر از مردم از جای جای ایران اسلامی در پخت این آش سهیم هستند و در شب هم زدن این آش،  شاهد حضور مردم استان‌های مختلف کشور مانند اصفهان، تهران، یزد، چهارمحال و بختیاری، قم، خراسان جنوبی و دیگر شهرهای کشور هستیم.

 

در این باره محمود مدنیان، رییس میراث فرهنگی شهرستان نایین در گفت‌وگو با خبرنگار فارس اظهار داشت: بعد از انقلاب اسلامی مردم شهرستان نایین به طور خودجوش در روزهای آخر ماه صفر علاوه بر عزاداری، بیشتر به سمت پخت آش نذری برای عزاداری سالروز رحلت پیامبر گرامی اسلام روی آورده‌اند.

مدنیان با اشاره به وجود «نذر» در قرآن کریم تاکید کرد: افراد درصدد هستند به اشکال مختلف ارادت خود را با خاندان اهل‌بیت عصمت و طهارت (ع) نشان بدهند که یکی از این راه‌ها نذر کردن و نذری دادن است که با توجه به پایان دو ماه عزاداری مردم، این نذر در قالب آش نذری در شهرستان نایین بسیار رواج یافته است.

وی با اشاره به این که افزون بر 40 هزار کیلوگرم آش نذری در این ایام در شهرستان نایین پخت می‌شود افزود: علاوه بر آش امامزاده حیدر، فقط در روزهای اخیر شاهد پخت آش در محله پشت کوه محمدیه، پادرخت محمدیه، شیخ زین‌الدین محمدیه، محله زندوان، خیابان مسجد جامع نایین، شهرک قائمیه نایین، جنب مسجد امام رضا نایین، روستای مزرعه امام و شهر بافران با حدود 100 عدد دیگ آش بوده‌ایم.

مدنیان با اشاره به توزیع این آش‌های نذری بین فقرا و نیازمندان افزود: این مقدار آش علاوه بر این که بین مردم شهرها و روستاهای نایین توزیع می‌شود همچنین برای مراکز خیریه مانند مرکز نگهداری سالمندان، مرکز ایتام نایین، برخی فقرا و نیازمندان محل، کمیته امداد و حتی زندان نایین نیز ارسال می‌شود.

انتهای پیام/


نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر:
تبلیغات متحرک